hannah Glutenfreier Frühstückskuchen von Peijnenburg – ein Weihnachtstraum
Frühstückskuchen gehört für manch einen zu den unbekannt(er)en Dingen. Während andere ihn zu ihrer Leibspeise zählen und die Leckerei am Morgen für sie niemals wegzudenken wäre. Auf einem Trip in die Niederlande habe ich bei Albert Heijn den hier beschriebenen glutenfreien Frückstückskuchen mit Lebkuchengeschmack entdeckt.
- schmeckt nach Lebkuchen
- aus Mais und Lupinenmehl
- 2,99 € bei Albert Heijn (Stand Mai 2022)
Einzigartig, saftig, leckerer glutenfreier Frühstückskuchen
Der überraschend zarte, gluten-freie Frühstückskuchen riecht und schmeckt nach der einzigartigen Lebkuchengewürzmischung von Peijnenburg. Er erinnert mich direkt an Weihnachten. Der Kuchen ist saftig und fest und kann sowohl mit Butter bestrichen werden oder aber ohne alles verzehrt werden. Beides schmeckt super lecker!
Die Firma Peijnenburg
Peijnenburg scheint eine holländische Traditionsfirma zu sein. Leider spreche ich kein niederländisch um das zu verifizieren. Wenn ihr niederländisch sprecht, findet ihr hier weitere Informationen zum Unternehmen. Auf dem gleichen Trip habe ich übrigens die lang vermissten und heiß geliebten glutenfreien Stroopwaffels bei Albert Heijn entdeckt.
Inhaltsstoffe
Invertzucker, Maisstärke, Zucker, Stabilisator (Glycerin), modifizierte Kartoffelstärke, LUPINE-Eiweißkonzentrat, Molkeneiweißkonzentrat (MILCH), Gewürze Backtriebmittel, (Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat), Sonnenblumenöl, Reismehl, Verdickungsmittel (Xanthan)
