hannah Kürzlich entdeckte ich bei einem Trip in die Niederlande, dass die Supermarktkette Albert Heijn die von mir heißgeliebten Stroopwafels in einer eigenen gluten-freien Variante anbietet.
Der traditionelle Keks ist verbunden mit vielen persönlichen Erinnerungen an meine Studienzeit und die Freunde, die ich damals kennengelernt habe. Aufgrund dessen bin ich glaube ich vor Freude tatsächlich kurz in die Luft gesprungen, als ich die zöliakiefreundliche Variante der Stroopwafels entdeckte.
Die glutenfreien (glutenfrij) Stroopwafels haben eine perfekt knusprige Konsistenz, sind gefüllt mit zähem Karamell und lassen eine leichte Zimtnote erkennen.
Niemand würde erkennen, dass es sich dabei um ein glutenfreies Produkt handelt. Die Kekse sind perfekt geeignet für Zöliakieerkrankte, gluten-sensitive Menschen uvm., denen diese süße Freude in letzter Zeit mehr oder weniger gefehlt hat. So wie mir, und einer gluten-frei lebenden Freundin, die tatsächlich Tränen in den Augen hatte, als sie die Wafels probierte.
Die glutenfreien Stroopwafels bekommen eine 10 von 10!
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