Die glutenfreien (glutenfrij) Stroopwafels haben eine perfekt knusprige Konsistenz, sind gefüllt mit zähem Karamell und lassen eine leichte Zimtnote erkennen.
Glutenfreie Stroopwafels aus den Niederlanden
Suzette in der Pappelallee in Berlin Prenzlauer Berg
Bei Suzette bekommt man original bretonische Galette, eine herzhafte Variante des Crêpe. Aus Buchweizenmehl ist ein Galette glutenfrei
Ich bin nach dem Essen aufgebläht. Liegt es am Gluten?
Zu den Symptomen gehören u.a. Unwohlsein, sich aufgebläht fühlen, Müdigkeit, Gewichtsverlust. Die Diagnose von Zöliakie ist teilweise sehr schwierig.