hannah Glutenfreie Kekse sind oft eine Herausforderung: Zu trocken, zu krümelig oder einfach nicht vergleichbar mit klassischen, glutenhaltigen Cookies. Die Chocolate Chip Cookies von Prewett’s (Rich Quadruple Chocolate Cookies) versprechen jedoch einen vollen Genuss ohne Kompromisse. Doch halten sie dieses Versprechen? Wir haben sie getestet.
Qualität auf ersten Blick
- Angenehme Konsistenz: stabil und nicht zu bröselig
- Große Anzahl Schokoladenstückchen für ein zufriedenstellendes Geschmackserlebnis
- Solider Geschmack, aber ohne besonderen Wow-Effekt
Geschmack & Konsistenz: Solide, aber nicht herausragend
Beim ersten Bissen fällt sofort auf: Diese Kekse sind in Ordnung aber nicht das erhoffte Highlight. Man könnte behaupten sie sind stabil im Geschmack und weder staubtrocken noch zu bröselig. Sie krümeln tatsächlich kaum – eine willkommene Überraschung für glutenfreie Backwaren. Und trotzdem fehlt den glutenfreien Cookies das gewisse Etwas.
Der Geschmack ist fast zu süß, für meinen Geschmack. Man bemerkt eine dezente Butter-Note. Die Schokoladenstückchen sind gut verteilt und wie ich finde in großzügiger Anzahl im Keks vertreten. Zumindest das spricht mich sehr an! Dennoch fehlt den Cookies die Qualität, die sie von anderen glutenfreien Alternativen abheben würde. Vielleicht wären, um das zu erreichen eine Prise Meersalz gut gewesen, oder ein paar Nüsse, die etwas mehr Aufregung bei der Konsistenz mitgebracht hätten.
Zutaten & Verträglichkeit
Dank der glutenfreien Rezeptur sind die Kekse auch für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet. Du möchtest lieber selber backen und es etwas gesünder gestalten? Wie wäre es mit einem glutenfreien Bananenbrot?
Fazit: Eine gute Wahl für glutenfreien Genuss
Die Chocolate Chip Cookies von Prewett’s sind eine solide Wahl für alle, die glutenfrei genießen möchten, ohne auf passende Konsistenz verzichten zu müssen. Der Geschmack: Sie sind lecker, wenn auch nicht herausragend, etwas süß und bieten ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Teig und Schokolade. Dennoch fehlt ihnen ein besonderes Merkmal, das sie herausragend machen würde.
